CANAN KARATAY’DAN KARACİĞER YAĞLANMASI DİYETİ LİSTESİ
Karatay
Prof. Dr. Canan Karatay’ın Karaciğer yağlanmasını önlemek suretiyle uygulanabilecek diyet listesi örneği olduğunu öne süren Karatay, aşağıdaki beslenme şeklini öneriyor:
Kahvaltı: 2 adet yumurta, 3-4 dilim yağsız peynir, sınırsız domates, salatalık, maydanoz, 1 kâse yulaf ezmesi ya da 2 ince dilim tam buğday ekmeği
Ara Öğün: 1 porsiyon meyve (elma ya da armut olabilir)
Öğlen: Izgara, haşlama ya da fırında balık ya da tavuk, 1 kâse yoğurt, 2 ince dilim tam buğday ekmeği, salata, sebze çorbası
İkindi: 2-3 adet ceviz, 1 porsiyon meyve
Akşam: 7-8 yemek kaşığı sebze yemeği, salata, 1 kase yoğurt, 2-3 dilim tam buğday ekmeği, pancar çorbası.
Karaciğer yağlanması nsuretiyle olur?
Karaciğer yağlanması, çok kilolu bireylerde ya da çok alkol tüketimi nedeniyle şeker hastalığı ya da insülin direnci olan kişilerde görülen, karaciğerde yağ birikmesi durumudur. Karaciğerde biriken yağ, vakit suretiylede karaciğerin büyümesine nsuretiyle olur. Kilo vermek ve egzersiz karaciğer yağlanmasına iyi gelmektedir. Enginar suyu Canan Karatay: Kötü kolesterolü düşürür. Gaz şikayetlerine ve hazımsızlığa iyi gelir. Safra kesesini ve karaciğeri temizler.
