Bakın hangi numara ne anlama geliyor...
Kabuklu yumurtaüzerine "yetiştirme metodu kodu"nun yer alması zorunluluğu getirilmişti. Bu kodların ne anlama geldiğinin tüketiciler tarafından bilinmesi gerekiyor. İşte, yumurta üzerindeki yumurtaların anlamları… En güçlü protein ve kalsiyum bakımından zengin olan yumurtanın üzerinde bulunan kodlar aslında bir uyarıymış. Çoğu kişinin bilmediği bu sırları sizler için araştırdık. Yumurtaların üzerinde bulunan numaraların her birinin bir anlamı var. Peki hangi numara ne anlama geliyor? Uzmanlar tarafından açıklanan yumurtaların üzerindeki numaralar ve anlamlarını duyanlar şaşkınlıklarını gizleyemiyor.
Yumurtalar üzerindeki bu numara baskıları ilk kez 2017 yılında karara bağlanarak yapıldı. Kod olarak kurulan bu numaralar kalite ve yetiştiriciliğini ortaya koyuyor. ANLAMLARI: 2 ile başlayan yumurtalar kümes tavuklarına ait yumurtalar olduğunu gösterir. En fazla rastlanan yumurtabunlardır. Kümes hayvancılığına ait tavuklar kimyasal yemlerle yetiştirilir. Yumurtalar hızla elde edilir. Sağlıklı değil. Kodlar 0 ile başladığında bu yumurtaların organik olduğuna işarettir. İçeriğinde ve yetiştiriciliğinde sıfır oranda kimyasal barındırır. Bu yumurtalar bu yüzden oldukça pahalıdır. 1 ile başlayanlar ise... >>
1 ile başlayan kodlu numaralarda ise tavuk yetiştiriciliği tarafından yapılan yumurtalardır. En sağlıklı yumurta bu kabul edilir. Gezen tavuk yumurtası olarak geçer. 3 ile başlayan yumurtalar en ucuz olanıdır. Olmasının nedeni ise yumurtalar tamamen kimyasal ortamda yapıldı.
Yumurtanın sağlık üzerine pek çok faydasından söz etmek mümkündür. Bu olumlu etkiler tamamen yumurtanın makro ve mikro besin öğeleri açısından çok zengin olmasından kaynaklıdır. Özellikle A, B5, B9 (folik asit), B12, D, E, K, B6 vitaminlerini yüksek oranda içeren yumurta fosfor, selenyum, kalsiyum, çinko minerallerinden de oldukça zengindir. (kaynak: posta.com.tr/medicalpark.com.tr)
