🥘
İşte Gerçek Lezzetin Sırrı: Çifte Bekletme ve Şoklama Yöntemi
Kuru fasulyenin asıl lezzeti, sadece suya koymakla değil, doğru teknikle hazırlanmasıyla ortaya çıkar.
✅ 1️⃣ Fasulyeyi Sadece Suda Bekletmeyin
Akşamdan suya koyduğunuz fasulyeye:
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
ekleyin.
Bu yöntem:
✔ Gaz yapıcı etkileri azaltır
✔ Kabukların yumuşamasını sağlar
✔ Daha hızlı ve eşit pişmesini destekler
✅ 2️⃣ Sabah İlk Suyu Dökmek Şart
Sabah bekleme suyunu mutlaka dökün.
