Bu Üç Besini Eksik Etmeyin
Karaciğerdeki zehri tek seferde arındırıyor! Haftada 2 kez tüketmek yeter...
ABD'li ünlü gastroenterolog Dr. Joseph Salhab bu üç besinin karaciğer sağlığı için hayati değerde olduğunu belirtti. Pahalı detoks rutinleri ya da kompleks ilaçlar yerine bu besinlerin karaciğer sağlığını geliştirdiğini belirterek sofranızdan ayırmayın dedi... Ayrıntılar Haberin Detayındadır…
ABD'li ünlü gastroenterolog Dr. Joseph Salhab bu üç besinin karaciğer sağlığı için hayati değerde olduğunu belirtti. Pahalı detoks rutinleri ya da kompleks ilaçlar yerine bu besinlerin karaciğer sağlığını geliştirdiğini belirterek sofranızdan ayırmayın dedi. Vücudun en yoğun çalışan organlarından biri olan karaciğer, toksinleri temizlemek, yağları işlemek ve sindirimi düzenlemek gibi birçok hayati görev üstleniyor. Bu nedenle karaciğer sağlığını korumak, genel sağlık için oldukça önemli. Ancak uzmanlar, her gün birçok görevi yerine getiren karaciğer sağlığının ihmal edildiği konusunda uyarıyor. Karaciğeri korumak için pahalı detokslara gerek olmadığını belirten ABD'li ünlü gastroenterolog Dr. Joseph Salhab, bu hayati organı koruyan üç önemli besine dikkat çekti. Salhab "Bunun için beslenmenizi tamamen değiştirmenize gerek yok. Haftada birkaç kez bu besinlere yer vermek yeterli" dedi. İşte o mucize besinlerin tam listesi: (görsel üzerindeki SAĞ OK ya da altındaki NUMARALI KUTUCUKLAR ile 2. sayfaya geçiniz)
1) BROKOLİ: Brokoli, içeriğindeki sülforafan maddesi sayesinde karaciğeri destekleyen en güçlü sebzelerden biri. Brokolinin, karaciğerin toksinleri zararsız hale getirmesini sağlayan önemli bir süreci başlattığını belirten Dr. Salhab, "Bu da karaciğerin temizlik görevini kolaylaştırır" dedi.
.
3) ENGİNAR: Bir diğer önemli besin ise enginar. Dr. Salhab'a göre, enginar, karaciğeri desteklemek için gizli bir silah. Karaciğer dostu besinler denildiğinde şüphesiz ilk akla gelen enginardır. Besin ögesi içeriği oldukça zengin olan enginar; A, C ve B vitaminleri ile potasyum, manganez ve kalsiyum gibi mineralleri önemli miktarlarda içerir. Bunların yanı sıra enginarda bulunan "Ciarin" adlı bileşen karaciğer, safra kesesi ve safra yolları, böbrekler ve bağırsakların çalışma düzenini destekler.
Enginar, safra akışını hızlandırır. Bu sayede safra kanalındaki tıkanıklıkları ve safra kesesi hastalıklarını engellerken aynı zamanda sindirimi kolaylaştırır, hazımsızlığı önler. Kandaki kolesterol düzeyinin dengelenmesine yardımcı olarak hiperlipideminin önüne geçilmesine yardımcı olur. Karaciğerin yanı sıra enginar, böbreklerde üre yoğunluğunu arttırır ve diüretik (idrar söktürücü) etki gösterir. Bu sayede kanın temizlenmesini sağlarken vücuttan ödem atılmasına da yardımcı olur. Bir orta boy enginar yaklaşık olarak 60 kilokalori enerji içerir. Düşük enerji içeriği nedeniyle kilo kontrolü açısından da oldukça faydalı bir besin seçeneğidir. Aynı zamanda iyi bir lif kaynağı olduğundan sindirim sorunlarının önlenmesine yardımcı olur. Karaciğer sağlığını korumak için enginar tüketmek istiyorsanız mevsiminde taze olarak veya konserve şeklinde almış olduğunuz enginarları haşlayıp salataların içerisinde tercih edebilir, tahıllarla karıştırarak zeytinyağlı yemek şeklinde ana öğünlerde tüketebilirsiniz. KARACİĞER SAĞLIĞINI KORUMAK İÇİN: Karaciğer sağlığının korunması için yaşam boyu dikkat edilmesi gereken bazı hususlar söz konusudur. Alkol ve sigara kullanımı ile gereksiz ilaç kullanımından kaçınmak, düzenli egzersiz yapmak, stresten uzak durmak, sağlık kontrollerini düzenli olarak yaptırmak ve sağlıklı beslenmek bunların başında gelir. Özellikle sağlıksız bir beslenme planının uygulanması, karaciğerin yorulmasına ve yağlanmasına neden olarak organa hasar verir. Bu nedenle protein, yağ ve karbonhidrat oranı dengeli, taze meyve ve sebzeleri yeterli miktarda içeren bir diyetin uygulanması karaciğer sağlığının korunması açısından elzemdir. Bunun yanı sıra bazı doğal besin türleri, karaciğer sağlığının korunmasına yardımcı olur ve karaciğer hastalıklarını önlemeye katkı sağlar. Bu besinlerin düzenli olarak tüketimi de sağlıklı bir karaciğere sahip olmak isteyen kişiler için önerilebilir.
